Genuss & Pause
Das Bistro Odeïon
Das Bistro Odeïon ist mehr als nur eine Kantine – es ist der lebendige Treffpunkt des Waldorf Campus Salzburg. Als Schnittstelle zwischen Schule, Kulturforum und der breiten Öffentlichkeit schafft es einen Raum, in dem sich unterschiedliche Lebenswelten begegnen und austauschen können.
Betrieben wird das Bistro von Pro Mente Salzburg, die als Pächter die gastronomische Leitung innehaben. Hier wird Menschen mit erhöhtem Unterstützungsbedarf eine flexible Tagesstruktur ermöglicht. Diese Partnerschaft unterstreicht das soziale Anliegen des Campus: Wirtschaftliches Handeln wird hier direkt mit inklusiver Beschäftigung und gesellschaftlicher Integration verknüpft. Das Bistro ist somit ein praktisches Beispiel dafür, wie soziale Träger und Bildungsinstitutionen gemeinsam einen Mehrwert für die Region schaffen.
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag, 08:00 – 14:00 Uhr
Bei Fragen zur Herkunft oder Allergenen unserer Produkte wenden Sie sich bitte an die Mitarbeiter*innen des Bistro Odeïon

Pro Mente Salzburg gem.Ges.f.psych.u.soz.Rehab.m.b.H
Bistro Odeïon
Waldorfstraße 13
5023 Salzburg
Tel.: +43 699 1451 1715
bistro.odeion@promentesalzburg.at
Montag bis Freitag von 8.00 – 14.00 Uhr
während der Schulzeiten.

Gefördert aus Mitteln des Landes
Lieferanten:
Bio Gemüse, Bio Obst, Bio Eier: Ökohof Feldinger, Wals
Bio Getreideprodukte: Hochmühle Frauenlob, Plainfeld
(Bio) Trockenprodukte: Transgourmet
Milchprodukte: Salzburger Landmilch
Fleisch: E. Lettner, Salzburg
Lieferanten:
Schweinefleisch: Gustino
Rindfleisch: Peter Kirchtag, Arnsdorf
Alpenrind, Bergheim und Franz Ablinger, Oberndorf
Milchkalb: Matthias Auer, Scheffau, Josef Wuppinger, Eugendorf, Laganda, Mondsee