Genuss & Pause
Das Bistro Odeïon
Als ein Ort der Begegnung im Herzen des Campus ist das Bistro der lebendige Treffpunkt im Odeïon. Wochentags wird täglich frisch gekocht – mit hochwertigen Zutaten aus regionalem und biologischem Anbau. Ob der kleine Mittagshunger, genussvolle Pause oder gemütliches Zusammensitzen: Das Bistro ist für alle Menschen offen.
Darüber hinaus wird individuelles Catering für Veranstaltungen jeder Art angeboten – von kleinen Feiern bis hin zu großen Events. Mit Kreativität, Erfahrung und viel Liebe zum Genuss begleiten die Mitarbeiter_innen des Bistro´s Ihre Veranstaltung kulinarisch ganz nach Ihren Wünschen.
Betrieben wird das Bistro von Pro Mente Salzburg, die als Pächter die gastronomische Leitung innehaben. Hier wird Menschen mit erhöhtem Unterstützungsbedarf eine flexible Tagesstruktur ermöglicht. Diese Partnerschaft unterstreicht das soziale Anliegen des Campus: Wirtschaftliches Handeln wird hier direkt mit inklusiver Beschäftigung und gesellschaftlicher Integration verknüpft. Das Bistro ist somit ein praktisches Beispiel dafür, wie soziale Träger und Bildungsinstitutionen gemeinsam einen Mehrwert für die Region schaffen.

Pro Mente Salzburg gem.Ges.f.psych.u.soz.Rehab.m.b.H
Bistro Odeïon
Waldorfstraße 13
5023 Salzburg
Tel.: +43 699 1451 1715
bistro.odeion@promentesalzburg.at
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 8.00 – 14.00 Uhr.
Änderungen in den Schulferien möglich.
Gefördert aus Mitteln des Landes:

Lieferanten:
Bio Gemüse, Bio Obst, Bio Eier: Ökohof Feldinger, Wals
Bio Getreideprodukte: Hochmühle Frauenlob, Plainfeld
(Bio) Trockenprodukte: Transgourmet
Milchprodukte: Salzburger Landmilch Fleisch: E. Lettner, Salzburg
Schweinefleisch: Gustino
Rindfleisch: Peter Kirchtag, Arnsdorf
Alpenrind, Bergheim und Franz Ablinger, Oberndorf
Milchkalb: Matthias Auer, Scheffau, Josef Wuppinger, Eugendorf, Laganda, Mondsee
Geprüft von:
